主料:
卤牛肉适量
辅料:
蒜末适量新疆辣皮子适量植物油适量调料
生抽适量凉拌牛肉的做法步骤
1.蒜末用清水洗一洗，新疆辣皮子洗一洗，切成小段，蒜末和辣椒段放入碗中，倒入适量生抽，再浇少量热油。蘸料就好了。
2.卤牛肉切片。
3.摆盘。
4.放入蒸锅中蒸五分钟。
5.出锅，将蘸料倒入小碗中。
TAGS：
凉菜 家常菜 蒜末
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